IMPACTO DE LA ALIMENTACIÓN PLANT-BASED
%
Reducción de
emisiones de gases de
efecto invernadero
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l/Kg
Ahorro de agua:
Se necesitan solo 1000 litros de agua por cada kilo de trigo
El mercado de productos plant-based alcanzará los 74.2 mil millones de dólares para 2027
%
Seguir una alimentación plant-based reduce un 32% el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Fuentes de plant-based food
Hay varias fuentes vegetales comunes que se utilizan ampliamente en la industria alimentaria para la elaboración de productos basados en plantas.
