IMPACTO DE LA ALIMENTACIÓN PLANT-BASED
%
Reducción de
emisiones de gases de
efecto invernadero
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l/Kg
Ahorro de agua:
Se necesitan solo 1000 litros de agua por cada kilo de trigo
El mercado de productos plant-based alcanzará los 74.2 mil millones de dólares para 2027
%
Seguir una alimentación plant-based reduce un 32% el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Fuentes de proteína vegetal
Hay varias fuentes de proteínas vegetales comunes que se utilizan ampliamente en la industria alimentaria para la elaboración de productos basados en plantas.
